亮剑临安山核桃即将上市啦

2013年浙江省山核桃产业协会理事会全体会议于8月29日在临安市新五洲大酒店召开。会议总结回顾了2012年度协会工作，分析了今年高温干旱天气给全省山核桃产业造成的损失，讨论了下一步协会的工作重点，对社会关注的今年产量、收购价格走势进行了分析和预测：

一、今年我省山核桃产量由于受历史罕见的高温干旱天气的影响，产量有所减少，农户经营的成本压力加大。山核桃市场销售形势，由于受市场环境的影响，政府采购和团购消费大量减少，今年的市场销售形势不容乐观，全省以山核桃加工为主的企业也有减少的趋势，企业加工的成本压力也有所加大。综合以上分析，预计山核桃收购价将小幅下降。根据协会的初步统计分析，由于今年全国山核桃产区遭遇历史罕见的高温干旱天气，山核桃的生长和产量受到一定的影响，与去年3万多吨的总产量相比，预计减产30%左右，今年全国山核桃总产量在2万吨左右。理事会综合分析今年产量、山核桃库存、市场需求和价格预期等因素，预测今年的山核桃干籽中心价可能在28～30元/斤左右。理事会同时要求各加工企业，在今年的山核桃收购中，应充分体现优质优价，按质论价，鼓励农户提高经营水平，提升产品质量的积极性。

二、协会在分析今年全省山核桃生产的情况下，提出了以下建议：

一是建议各产区的政府部门根据各地的具体情况推迟采收开杆日期，同时各农户也要根据自己林地的情况，做到成熟一块采收一块，各会员企业也要根据各地的采收延迟情况，推迟收购，以利于减少由于高温干旱造成的减产，提高山核桃的品质。

二是建议各会员企业加强质量控制，提高产品质量，把由于高温干旱的影响造成的对山核桃品质的不利影响消化在加工环节。

三是建议各会员企业加强与山核桃种植大户的联系，选择大户进行收购。四是协会分析由于今年山核桃籽粒偏小，小籽山核桃的占比有所增加，预计今年山核桃仁的加工量将有所增加。

协会还明确了下一步的工作：

一、及时开展今年全省山核桃产量的调查，摸清产业发展现状，为政府决策提供基础数据。

二、充分发挥各会员单位的作用，积极做好灾后的山核桃生产恢复工作。

三、以“中国坚果炒货食品城”的打造为契机，发挥各会员单位的积极性，积极组织各会员单位参与“中国坚果炒货食品城”的建设，使我省的资源优势变为产业优势，力争使我省的山核桃产业在全国的坚果炒货行业中起到领跑、示范、带动的作用。

四、组织和协助协会会员参加各类相关的展会活动和农事节庆活动，进一步扩大浙江山核桃产品在市场上的影响，扩大市场销售。

五、以浙江省农业示范园区建设为契机，认真协助建设好全省的山核桃主导产业示范区和精品园，加快我省山核桃基地的设施建设，并由此带动和促进全省山核桃基地的生态化经营，提高基地的可持续经营能力和抵抗自然灾害的能力，进一步提高原料果的品质。