产品质量安全追溯制度

产品质量安全追溯制度

为有效监管产品质量，做到有法可依，有法必依，执法必严，违法必究，提高产品的附加值，增加成员的收入，合作社对产品实行采摘、加工、收购、销售全程质量控制，确保产品安全优质。特制订本质量安全追溯制度：

一、建立合作社理事长任组长，监事长任副组长，理事与监事任组员的管理小组；合作社和农户共抓共管的产品质量安全管理组织。

二、建立农户编码系统和记录卡制度，农户建立生产档案。并将档案输入电脑，实行编码管理，真实反映出生产的全过程。内容包括面积、品种、农药、肥料等投入品使用情况以及生产管理姓名等信息，投售产品实行实名制。便于查询，逐步作到生产记录可储存，产品流通可追踪，储运信息可查询。

三、建立产品购销登记台账，保存好发票、发货单、提货单、收据等进货凭证，以备查验；如实记录产品采购的时间、来源、名称、规格、数量、与产品流向等内容，以月为单位进行登记，每年装订成册，台账至少保管两年以上，以备查验。

四、严格执行投入品管理、树林管理、仓储管理、分类包装管理和产品销售管理等五大制度。控制高毒、高残留农药的使用。

五、提高成员产品质量安全标准意识。教育成员提高产品质量安全意识，严格按生产技术操作规程生产，并编制统一记录单发放到每户成员手中。要求每户成员对各项农事操作记录下来，合作社不定期检查成员的生产记录本，本发现漏记。忘记该批产品就不能粘贴合作社编码和商标，不能进入合作社销售窗口销售。